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“90后”青年創業記(組圖)

  ·   2019-11-20  ·  來源:北京周報網
標簽:醬油;海絲;創業記;文化
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  4月29日,在福建省泉州市晉江閩古食品有限公司,吳華清展示其收集的醬缸。

  “90后”青年吳華清是小浯塘古法醬油的第三代傳承人,從其爺爺——創始人吳宗洲那里接手傳統古法醬油釀造核心技術5年多來,以傳統醬缸日曬夜露的古法技藝生產古法醬油、原曬豆豉等產品。

  吳華清一手傳承,一手創新,堅守著老一輩人“以道德求品質”的初心,升級產品包裝,利用互聯網平臺進行銷售,將醬文化發揚光大。乘著“一帶一路”的東風,小浯塘古法醬油更是遠銷菲律賓、新加坡、越南等地。  新華社發(賴進財 攝)

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